Cyklovíkend - Baldovec

Na Pavla přišla krize středního věku (to jsou jeho slova :-) ), ve čtvrtek jsme koupili stan a že o víkendu vyrazíme někam stanovat. Vyhrál Baldovec - párkrát jsme tam už byli, dobře vaří a hlavně je to poměrně blízko.

Balení bylo náročné, Klárka zbalené hned vybalila. Ještě náročnější bylo nasednout na kola obtěžkané stanem, spacáky atd. Kam že to jedem? Jsou tam chatky, peřiny, povlečení... Hmmm, to by nebyla taková sranda.
Tak jedem. Bílovice, Adamov, Skalní mlýn, Sloup, Holštejn, Baldovec. Sem tam táhlý kopec, brod, cache, špatně značená odbočka a jdeme po turistické žluté, samý kořen. Ale už jsme nakonec tu. A můžeme postavit stan.
Klárka nejdřív neměla důvěru, ale když tam nebyla sama, měla co zkoumat. Spala se mnou ve spacáku, šťastná, že je maminka zase v noci nablízku. Každodenní vstávání v šest se nekonalo - otočila se a hned usnula.
V neděli jsme se zbalili a jeli na Kojál, Jedovnický rybník, Bukovinku a chtěli jsme do Mariánského údolí. V pátek tam osazovali cedulky pro vozíčkáře, že se dá dojet na "koupaliště Ochoz". Hurá, udělali asfalt až pod Hádek. Ouha, kde je v Ochoze koupaliště?! Bláto, bažiny, mokré kamení, vozíček se naklání. Ustál to. Velký kus jdu pěšky a to mě čeká kopec od Mlýna na hlavní cestu Klajdovka - Ochoz. Myšlenka, že pojedeme ještě jednou řekou a budem snášet vozík po schodech (nebo jsou to kořeny?) mě děsí víc než ten kopec. První zatáčka, seskakuji a tlačím, nedaří se mi pak nasednout, až v půlce kopce na rovince. Uff. Pavel vše vyjede, smekám.
Za to pivo u Kola to ale stálo.

Profil cesty Brno - Baldovec:
Profil cesty Baldovec - Brno: PS: zas tak hrozné to nebylo, příště jedem zas :-)

In-line projížďka

Minulý týden jsem poprvé dostala odvahu dát Klárku do vozíčku a jet na brusle na cykostezku. Jela jsem od Olympie do Modřic a zpátky k Rondu. Dneska jsem si troufla na víc, už jen kvůli tomu, že šalinou se s vozíčkem líp cestuje a nemusím se spoléhat na to, že v autobuse k Olympii nebude nějaký vozíčkář nebo víc kočárků, to bysme se nevlezli a další nízkopodlažní bus jede nejdřív za hodinu :-(
Takže od Ronda do Modřic, tam jsme si daly svačinu, Klárka se trochu protáhla (samozřejmě nalepená na kolo od vozíčku, aby jí náhodou neodjel :-) ) a zpátky.
Brusle mě baví čím dál víc, ale až Klárka bude ťapat po svých, asi se pěkně natluču, přece jen je vozíček jistota a pár jistých pádů už zachránil :-)

Zapačené filé z pangase

Toto jsem uvařila víceméně z nouze, doma toho moc nebylo a nechtěl se mi hledat recept. Výsledek však byl víc než vynikající.

Suroviny: 2 plátky pangasiuse, 3/4 kg brambor, 3 stroužky česneku, petrželka, koření na ryby, máslo, smetana, plátky sýra.

Postup: Brambory nakrájíme na plátky, dáme do pekáčku. Posypeme plátky česneku, petrželkou a překryjeme filém. Hustě posypeme kořením na ryby, omastíme plátky másla. Podlijeme vodou a pečeme 40 min (fílé bylo ještě zmrzlé, jinak by stačilo míň) na 200 °C. Pokryjeme sýrem a zalijeme smetanou. Dopečeme asi 10 min.